農畜産物加工品のご紹介

栽培契約を結んだ小麦生産農家が情熱をかたむけ、改良と研鑚を重ねたこだわりの兵庫県産播州小麦粉を使用した手延そうめん「揖保乃糸」。従来の小麦より高タンパクに仕上げていますので、ほど良い弾力性を持った「シロガネ」にやや低アミロース含量（アミロペクチンが多い傾向）の特性を持った「ふくほのか」をブレンドし、弾力性の中にも粘性（もちもち感）を持たせた製品に仕上げました。※保管の際は移り香にご注意下さい。